GABI KOPP

Wandern, Geschichte und Esskultur
Türkische Ägäisregion

in Begleitung von Gabi Kopp und Yusuf Kücük

Di 4. Okt. – So 16. Okt. 2022
+/- Mi 12. April – So 23. April 2023
Die Wanderungen führen über historische Pfade zu archäologischen Stätten. Sie erhalten Einblicke in die vergangene und heutige Geschichte der Region und
die Entwicklung der Esskultur.
Programm  Flyer  Anmeldeformular

Südtürkei, Geschichte und Esskultur
Hatay und Gaziantep mit Göbekli Tepe und Nemrut

in Begleitung von Gabi Kopp und Yusuf Kücük

Do 20. Okt. – Sa 29. Okt. 2022
Die Reise beinhaltet kleine Wanderungen, einzigartige archäologische Stätten und Einblicke in die berühmte Küche mit zwei Kochkursen.
Programm  Flyer  Anmeldeformular

 

Iran, Kultur und Küche

in Begleitung von Gabi Kopp und Iran Riahi

Do 8. Sept. – Fr 23. Sept. 2022
Teheran – Kerman – Yazd – Shiraz – Isfahan
mit Schwerpunkt Wüste.

Die Reise folgt neben den historischen Sehenswürdigkeiten und der Geschichte des Landes, der persischen Küche. Wir besuchen Köchinnen, typische Betriebe und Restaurants. Im Gespräch mit den Menschen erhalten Sie Einblicke in das aktuelle Leben in Iran.
Reservationen: info [at] riahi-travel [dot] ch oder mail [at] gabikopp [dot] ch
Programm  Flyer

 

Vorankündigung Mai 2023

Wandern, Geschichte und Esskultur
in Kappadokien

in Begleitung von Gabi Kopp und Yusuf Kücük
Das Programm wird im Sommer aufgeschaltet.
Voranmeldung mail [at] gabikopp [dot] ch

 

meze ohne grenzen

 

Die Kochbücher

Meze ohne Grenzen Rezepte Geschichten Menschen

Das persische Kochbuch Bilder Geschichten Rezepte

Das Istanbul Kochbuch Bilder Geschichten Rezepte

Buchbestellung    
Bücher in Kürze

Radiobesprechung Maya Brunner

mezeteller

Mezegeschirr

Diverse Sujets und Formen
Hergestellt im Atelier Brigitte Steinemann auf  
Premiumporzellan von Sola, spülmaschinenfest

Verkauf und auf Bestellung
Sujets und Preisliste

 

Meze-fingerfoodMeze-fingerfood

Kochbuchvorträge, Mezebuffets, 
Kochkurse auf Bestellung!

Zürich liest – Meze ohne Grenzen in
der Buchhandlung milles et deux feuilles
Meze-Fingerfood zum gluschtig machen.
mail [at] gabikopp [dot] ch

 

 

rotkaeppchen

Rotkäppchen Cartoon vertont

Der bekannte Rapper Greis rappt live zu meinem Cartoon
auf SRF 2. Der Schlagzeuger Julian Sartorius liefert den
Beat dazu, und Ernesto Molinari, klassischer Klarinettist
und Improvisationsgenie, die Melodie.
Bei Minute 33 (leider gibts einen kurzen Sendeunterbruch)