GABI KOPP

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Iranreise Kultur und Küche 2019

22. April bis 7. Mai

Von Teheran nach Mashhad, mit dem Zug nach Yazd und Kerman in die Wüste. Von da nach Shiraz und Isfahan.

Die Reise folgt neben den historischen Sehenswürdigkeiten und der Geschichte des Landes, den kulinarischen Eigenheiten der persischen Küche. Wir besuchen Köchinnen, typische Betriebe, Lokale und Restaurants. Im Gespräch mit diesen Menschen erhalten Sie Einblicke in das aktuelle und private Leben in Iran. Interessenten und Interessentinnen melden sich bei
info [at] riahi-travel [dot] ch oder mail [at] gabikopp [dot] ch

Reiseprogramm 2019

Artikel zur Reise 10.2015 von Eva Holz

 

 

meze ohne grenzen

 

Die Kochbücher

Meze ohne Grenzen
Das persische Kochbuch
Das Istanbul Kochbuch

Buchbestellung
Die Bücher in Kürze
Radiobesprechung Maya Brunner

 

 

 

mezeteller

 

Mezegeschirr

Diverse Sujets und Formen
Hergestellt im Atelier Brigitte Steinemann auf   
Premiumporzellan von Sola, spülmaschinenfest

Verkauf im Atelier und auf Bestellung

Sujets und Preisliste

 

Meze-fingerfoodMeze-fingerfood

 

Kochbuchvorträge, Mezebuffets, 
Kochkurse auf Bestellung!

Zürich liest – Meze ohne Grenzen in
der Buchhandlung milles et deux feuilles
Meze-Fingerfood zum gluschtig machen.

buchhandlung haupt

Abenteuer Kochbuch – Meze ohne Grenzen
in der Buchhandlung Haupt,
Bern
Vortrag und Meze-Häppchen von Gästen zubereitet.

rotkaeppchen

Rotkäppchen Cartoon vertont

Der bekannte Rapper Greis rappt live zu meinem Cartoon
auf SRF 2. Der Schlagzeuger Julian Sartorius liefert den
Beat dazu, und Ernesto Molinari, klassischer Klarinettist
und Improvisationsgenie, die Melodie.

Bei Minute 33 (leider gibts einen kurzen Sendeunterbruch)