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Wandern, Geschichte und Esskultur in der Türkischen Ägäisregion
Di 4. - So 16. Okt. 2022
In Begleitung von Gabi Kopp und Yusuf Kücük
Es gibt noch freie Plätze. Reiseprogramm und Detailinformationen auf www.gabikopp.ch
Die Reise bietet sich an für Menschen, die sich gerne in einfachen wie auch gehobeneren Umgebungen bewegen. Die Wanderungen führen auf alten Pfaden durch archäologische Stätten, Pinienwälder und fantastische Steinformationen. Wir übernachten in den ersten Tagen bei Dorffamilien, wo wir in den Genuss der ländlich traditionellen Esskultur kommen. Kulinarisch bewegen wir uns zwischen der ursprünglichen, einfachen Küche mit eigenen Produkten, über traditionelle Fisch- und Meze-Restaurants bis zur innovativen Gourmetküche. Wir degustieren lokale Weine und Olivenölen.
www.gabikopp.ch
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Zu meiner grossen Freude erhalte ich den Kulturpreis Kriens 2021
Bravo! Gruss nach Kriens
Ich schwelge wieder im Mezeland. Vielen Dank an Marcel Müller und seine Küchencrew vom Restaurant Bistro Vista in Hindelbank. Sie haben 30 Meze aus meinem Kochbuch gezaubert. Wahrhaftig Meze ohne Grenzen.
Zusammen mit dem türkischen Wanderführer Yusuf Kücük habe ich eine neue Reise konzipiert. Für Schnellentschlossene planen wir schon eine Reise im Oktober. Für die Frühlingsreise gibt es schon einige Interessenten*innen.
Das Reiseprogramm mit Fotos liegt als download auf www.gabikopp.ch
Buchtipp: Dieses Kochbuch lehrt uns das Teilen am Esstisch | NZZ Bellevue
Buchtipp: Dieses Kochbuch lehrt uns das Teilen am Esstisch | NZZ Bellevue
bellevue.nzz.ch
Das Buch «Meze ohne Grenzen» von Gabi Kopp liefert wunderschöne Inspirationen zum Foodtrend der Sharing Dishes.
Heute abend 17.00 bis 19.00
Vernissage Originalbilder aus Meze ohne Grenzen
mit Apero und Häppchen
Ich erzähle und zeige Bildern zum Abenteuer Buch.
Restaurant Libelle, Maihofstrasse 61, Luzern
viel Erfolg
