kochbuchreisen

 

Wandern, Geschichte und Esskultur
Türkische Ägäisregion 2024

Mit Gabi Kopp und Yusuf Kücük

Herbst 2024: Di 1. bis So 13. Oktober Jetzt anmelden!

Unterwegs auf dem karischen Weg in der Region Bafasee und Latmosgebirge.
Die Reise bietet sich an für Menschen, die sich gerne in einfachen wie auch
gehoberen Umgebungen bewegen. Die Wanderungen führen auf alten Pfaden
durch archäologische Stätten, Pinienwälder und fantastische Steinformationen.
Wir übernachten bei Dorffamilien, wo wir die ländlich, traditionelle Esskultur
geniessen. Kulinarisch bewegen wir uns zwischen der ursprünglichen, einfachen
Küche, über traditionelle Fisch- und Meze-Restaurants bis zur innovativen
Gourmetküche. Wir degustieren lokale Weine und Olivenöle.
Programm 2024   Anmeldeformular 2024

 

Wandern, Geschichte und Esskultur auf dem Lykischen Weg 2024

Mit Gabi Kopp und Yusuf Kücük

Do 17. bis So 27. Oktober Noch wenige Plätze frei!

Die Reise findet statt!
Wir werden den östlichen Abschnitt des Lykischen Weges zwischen Kekova
und Antalya erkunden. Das Wasser ist noch warm genug zum Baden.
Programm 2024   Anmeldeformular 2024

 

Kappadokien Kappadokien Bäumchen auf Tuffstein

Wandern, Geschichte und Esskultur
in Kappadokien 2024

Mit Gabi Kopp und Yusuf Kücük  

Fr 10. bis Fr 17. Mai Die Reise ist ausgebucht!

Die Reise findet statt!
Kappadokien ist eine Reise wert – für Architektinnen, Ornithologen, Gärtnerinnen,

Geologen, Ästhetinnen, Wanderer, Spaziergängerinnen, Historiker, Ballonfahrerinnen,
Theologen, Märchenerzählerinnen, Erotiker, Botanikerinnen, Steinpilzfreunde:-),
Töpferinnen, Weinkenner, Taubenzüchterinnen, Kürbiskerneliebhaber, Fotografinnen,
Kinder und Kindgebliebene, Augenmenschen und Säulenheilige.
Wanderungen durch das geschichtsträchtige Wunderland, mit Hamambesuch,
Derwischtanz, Minikochkurs und mehr.
Bei genügend Anmeldungen gibt es die Möglichkeit
im Anschluss an Kappadokien
weitere Tage
an der türkischen Mittelmeerküste zu verbringen.
Programm 2024   Anmeldeformular 2024

 

Iranreise Kultur und Küche 2024

Die Reise findet in 2024 leider nicht statt. Wir werden es 2025 wieder versuchen.

Teheran – Kerman – Yazd – Shiraz – Isfahan
mit dem Schwerpunkt Wüste
Mit Gabi Kopp und Iran Riahi

Fr 13. bis Fr 27. September

Nach den Reisen 2018 und 2019 ans Kaspische Meer und nach Mashhad führt
uns die siebte Iranreise Kultur und Küche nach Kerman und noch weiter in
die Wüste. Die Reise führt uns mit dem Bus durch spektakuläre Landschaften
in Dörfer, Städte und in die Wüste Lut. Von Teheran nach Kerman (985 km)
nehmen wir einen Inlandflug.
Neben den historischen Sehenswürdigkeiten und der Geschichte des Landes
folgen wir den kulinarischen Eigenheiten der persischen Küche. Wir besuchen
Köchinnen, typische Betriebe, Lokale und Restaurants. Im Gespräch mit diesen
Menschen erhalten Sie Einblicke in das aktuelle und private Leben in Iran.
Für Fragen: info@riahi-travel.ch oder mail [at] gabikopp [dot] ch
Programm 2024

 

Südtürkei mit Gaziantep, Nemrut
und Göbeklitepe

Je nach Situation nach dem Erdbeben bieten wir wieder einmal Südtürkeireise an.
Interesse an der Reise bitte anmelden.
mail [at] gabikopp [dot] ch  Programm 2023

 

Eindrücke von der Wanderreise mit Esskultur in Kappadokien 2023

 

 

Wanderreise mit Esskultur in der Türkischen Ägäisregion / Herbst 2022

 

Wanderreise mit Esskultur in der Türkischen Ägäisregion / Frühling 2022


 

Wanderreise mit Esskultur in der Türkischen Ägäisregion / Herbst 2021

 

 

Feedbacks von den Gästen

Diese Reise hat uns begeistert und inspiriert. Die Kombination von Wandern, Kunstgeschichte und Kulinarik war einzigartig. Zusammen in einer kleinen Gruppe unterwegs zu sein, geführt von einem begnadeten Vermittler der Kunst/Geschichte der Türkei, hat uns sehr gefallen. Gabis Liebe zur türkischen Kultur ist ansteckend und wir sind berührt von den interessanten Begegnungen und Geschichten.
Ester Bättig und Roberto Frei

„Einmalige Reise in die Türkei – Kulinarik, Wanderungen und Archäologie vom Feinsten! Wer Land und Leute mit dem kenntnisreichen Reise- und Wanderführer im türkischen Ägäisgebiet (Berg Latmos) kennenlernen möchte, dem sei diese Reise bestens zu empfehlen. Die Kombination von vielfältiger türkischer Küche, Erlebnissen im Latmos Gebirge und archäologischen Entdeckungen macht die Reise spannend und unvergesslich.“
Carmen und Ulrich Schürch

Die Wanderungen in der urtümlichen Landschaft voller historischer Zeugnisse ohne die kompetente Führung durch Yusuf man nie dorthin gelangt wäre und die kulinarischen Ausflüge mit Gabi Kopp bleiben unvergesslich.
Heidi Rebsamen

 

Iranreise Kultur und Küche 2019, in Mashhad

Iranreise Kultur und Küche 2018, In der Salzwüste

Iranreise Kultur und Küche 2016
Aschura Tag im Monat Muharram

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Iranreise Kultur und Küche 2015

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Iranreise Kultur und Küche 2014

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Kochbuchreise nach Istanbul 2013

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Feedbacks von den Gästen:
„Es war eine fantastischer Reise, ich habe mich sehr wohlgefühlt. Mit Deiner ruhigen Art hast Du die der ganzen Gruppe sehr wohl getan. Auch für mich war es durch und durch eine Bereicherung auf verschiedenen Ebenen, sofort würde ich wieder mitkommen wollen.“ Antonia

„Vielen Dank nochmals für die sehr bereichernde, spannende und entspannende Reise! Du hast mir geholfen, Istanbul besser zu verstehen und die Schlemmereien waren sowieso einsame Klasse!“ Martin

„Für uns war diese Reise wunderbar. Eine wahre Bereicherung. Es war schön zu sehen, wie die Köche und Köchinnen, die dich kennen, Freude hatten am Wiedersehen. Die Restaurants, vor allem das Essen war sehr gut. Der Besuch auf dem Organic-Markt hat uns besonders gefallen.“ Margrit und Peter

 

Kochbuchreise mit Manzara Istanbul, Februar 2011

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Besichtigungen, kochen in der Küche von Manzara Istanbul, Besuche bei Köchinnen und Köchen aus dem Istanbul Kochbuch, Wein degustieren, lecker Essen mit einer Deutschen und einer Schweizer Gruppe.